HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
川貝20克,雪梨1個(gè),圓糯米60克
2、調(diào)料
冰糖適量
二、做法
1、川貝、圓糯米分別洗凈,將圓糯米用清水浸泡1小時(shí)。
2、雪梨洗凈,削去外皮與內(nèi)核,切成片備用。
3、鍋置火上,倒入適量清水,放入圓糯米、川貝,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,再加入雪梨大火煮沸,轉(zhuǎn)小火,熬煮30分鐘后加冰糖調(diào)味即可。