HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
山藥200克,薏米、大米各100克,紅棗6顆
2、調料
冰糖、蜂蜜各適量
二、做法
1、將大米、薏米、紅棗分別洗凈,大米用水浸泡30分鐘,薏米用水浸泡2小時;山藥洗凈、去皮,切成長滾刀塊。
2、鍋置火上,倒入800毫升清水,加入大米、薏米,中火煮沸后,改小火煮至黏稠,再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右,放入冰糖,攪拌均勻,稍晾涼后再澆入蜂蜜即可。