HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
綠豆100克,蓮子50克,鮮百合30克,大米50克
2、調(diào)料
冰糖適量
二、做法
1、綠豆洗凈,放清水中浸泡2小時(shí);百合掰成瓣洗凈,備用;蓮子去心,洗凈;大米洗凈放清水中浸泡2小時(shí)。
2、鍋置火上,放入適量清水煮沸,放入綠豆、蓮子、大米,先以大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬煮,粥將煮好時(shí)放入百合,用小火繼續(xù)煮至粥黏稠,加入冰糖煮至其溶化即可。