HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
牛腩、白蘿卜各50克，大米200克，高湯800毫升
2、調(diào)料
鹽、胡椒粉、淀粉、味精、白糖、姜絲、香菜末各適量
二、做法
1、牛腩洗凈，切片，拌入鹽、胡椒粉、淀粉備用；白蘿卜洗凈，切片；大米洗凈。
2、鍋置火上，放入高湯與大米，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘，加入牛腩片、鹽用小火煮熟，再放白蘿卜片略煮5分鐘，用味精、白糖調(diào)味后，撒上姜絲、香菜末即可。
