HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鯉魚1條,紅豆50克,圓糯米120克
2、調(diào)料
植物油適量
二、做法
1、鯉魚收拾干凈,煎至兩面微黃;紅豆、圓糯米分別洗凈,用水浸泡1小時(shí)。
2、沙鍋置火上,放入適量清水,加入鯉魚,大火煮沸后改中火熬煮至湯濃白;另取一鍋置火上,放入適量清水、圓糯米,大火煮沸,加魚湯拌勻轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)即可。