HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
桂圓適量,雞脯肉50克,紫糯米100克,雞湯800毫升
2、調(diào)料
鹽、味精、白糖各適量
二、做法
1、桂圓剝皮,洗凈;雞脯肉洗凈,切丁;紫糯米洗凈,用水浸泡2小時。
2、鍋置火上,放入雞湯與紫糯米,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。
3、放入桂圓,用小火熬煮30分鐘。
4、放入雞肉丁、鹽、白糖,繼續(xù)熬煮20分鐘,加味精調(diào)味即可。