HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
菜花150克,大米100克,豬肉末50克
2、調(diào)料
鹽、味精、香油各適量
二、做法
1、將菜花去梗皮,洗凈切碎;大米淘洗干凈。
2、取鍋放入1升清水,加入大米,大火煮沸后,加入菜花、豬肉末煮沸,改小火繼續(xù)煮至粥成。
3、加入鹽、味精調(diào)味,淋入香油即可。
三、營(yíng)養(yǎng)看臺(tái)
此粥有補(bǔ)氣血、利腸胃的功效,適合體質(zhì)虛弱、久病體虛、食欲不振、老年性便秘者食用。