HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
干貝10克，海帶50克，粳米200克，蔥、姜、色拉油、料酒、鹽、味精各適量
二、做法
1、將干貝放入碗中，加入蔥、姜、料酒，入籠蒸熟取出，搓揉成絲；海帶清洗干凈，切成絲；粳米淘洗干凈。
2、取鍋置火上，倒入少許色拉油，投入蔥、姜爆香，入海帶絲稍煸，倒入清水、料酒燒沸，入粳米煮沸后用小火燒至粥稠，再加入干貝絲，用鹽、味精調味后裝碗食用。
