HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
香米,蓮子,枸杞子,荷葉
二、做法
1、將香米洗凈,用清水浸泡半小時。將鮮荷葉雙面洗凈,鍋中倒入清水大火煮開,放入所有的荷葉焯燙。
2、將焯燙過的荷葉碎塊放入鍋中,倒入清水,大火煮開后繼續(xù)煮5分鐘,水變成橙色,然后倒入浸泡后的香米攪勻;再放入洗凈的蓮子和枸杞。改成中小火,粥煮好后自然冷卻即可。