HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黑米250克，紅棗、西米各25克，香米10克，白果、桃仁、銀耳、百合、桂圓肉各適量
2、調(diào)料
冰糖100克
二、制作步驟
1、將黑米、西米、香米分別淘洗干凈，放入清水中浸泡4小時(shí)；紅棗去核、洗凈；銀耳擇洗干凈，放入清水中泡發(fā)，再放入鍋中蒸熟；白果、桃仁、百合、桂圓肉分別洗凈。
2、坐鍋點(diǎn)火，加入清水燒沸，放入黑米慢煮至米粒柔軟，再加入香米、西米、桂圓肉、冰糖、百合、白果、桃仁和紅棗，用小火煮至粥稠，出鍋裝碗，撒上銀耳，即可上桌食用。
