HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米100克，黑木耳5克，紅棗5枚
2、調(diào)料
冰糖適量
二、制作步驟
1、將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，去蒂后除去雜質(zhì)，撕成瓣，放入鍋中；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡3小時(shí)；紅棗洗凈，去核。
2、坐鍋點(diǎn)火，加入適量清水，放入大米、黑木耳、紅棗，先用旺火燒沸。
3、再改用小火燉煮至黑木耳軟爛，然后加入冰糖煮勻，即可出鍋裝碗。
