HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米300克,大米50克,西瓜、荔枝各100克
2、調(diào)料
冰糖100克,白糖3大匙
二、制作步驟
1、將糯米和大米分別淘洗干凈,放入盆中,加入清水浸泡2~3小時(shí)。
2、將西瓜去皮、去子,切成小粒;荔枝去皮、去核,取肉待用。
3、坐鍋點(diǎn)火,加入清水燒開(kāi),先放入糯米和大米煮至八分熟。
4、再下入西瓜粒、荔枝肉、冰糖、白糖,用小火煮至米粒熟爛開(kāi)花,即可裝碗食用。