HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米200克,雞蛋100克,山藥30克,薏米50克,白茯苓20克
2、調(diào)料
白糖2大匙
二、制作步驟
1、將山藥、薏米、白茯苓分別洗滌整理干凈,研磨成粉狀;雞蛋煮熟,取出蛋黃備用。
2、將糯米淘洗干凈,與磨好的山藥粉、薏米粉和白茯苓粉一起放入鍋中。
3、再加入適量清水,置小火上煮至糯米熟爛,然后撒入白糖和雞蛋黃攪拌均勻,即可裝碗上桌。