HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黑米300克,大米150克,芋頭200克,花生50克
2、調(diào)料
紅糖3大匙,冰糖80克
二、制作步驟
1、將黑米、大米混拌均勻,放入清水中浸泡2~3小時(shí),淘洗干凈。
2、將芋頭去皮,用清水洗凈,瀝干水分,切成大薄片。
3、坐鍋點(diǎn)火,加入適量清水燒開(kāi),先放入黑米和大米煮約40分鐘,再下入芋頭片、花生、紅糖、冰糖續(xù)煮20分鐘至粥熟,即可裝碗上桌。