HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米200克,羊肉100克,山藥50克
2、調(diào)料
姜片5克,精鹽1小匙,味精1/2小匙,香油適量
二、制作步驟
1、將大米淘洗干凈;羊肉洗凈,剁成碎末;山藥去皮,洗凈,搗碎。
2、鍋置火上,加入適量清水,先放入大米、羊肉末、山藥粒、姜片,用旺火燒沸。
3、再轉(zhuǎn)小火煮至米爛粥熟,然后淋入香油,加入精鹽、味精調(diào)勻,即可出鍋裝碗。