HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鮮海帶絲50克,豬腔骨50克,大米100克,高湯1000毫升
2、調(diào)料
蔥花、鹽、白糖、味精各適量
二、做法
1、鮮海帶絲洗凈;腔骨用沸水焯2分鐘后取出;大米洗凈后,用涼水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,放入高湯與大米,中火煮沸,放入腔骨煮沸后再改小火,慢慢熬煮至粥黏稠,放入海帶絲、鹽,煮約20分鐘,加白糖、味精調(diào)味后,撒入蔥花即可。