HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米100克,綠豆50克,薏苡仁30克,杏仁10克
2、調(diào)料
冰糖50克,鮮湯1000克
二、制作步驟
1、將綠豆、薏苡仁、杏仁淘洗干凈,放入清水中浸泡;大米用清水洗凈,加入適量清水浸泡30分鐘撈出,瀝水。
2、鍋中加入1000克鮮湯煮沸,撇凈浮沫,蓋上蓋,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)至米粒軟爛。
3、再加入綠豆、薏苡仁、杏仁、冰糖一起煮成稀粥即可。