HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
大米200克,羊肉100克,山藥50克,姜片5克,精鹽1小匙,味精1/2小匙,香油適量
二、做法
1、將大米淘洗干凈;羊肉洗凈,剁成碎末;山藥去皮、洗凈,搗碎備用。
2、鋁鍋上火,加入適量清水,先放入大米、羊肉末、山藥、姜片旺火燒沸。
3、再轉小火煮至米爛粥熟,然后淋入香油,加入精鹽、味精調勻,即可出鍋裝碗。