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黨參枸杞燉烏雞的做法

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黨參枸杞燉烏雞的做法
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一、材料

  1、原料

  烏雞300克,黨參5克,枸杞子、桂圓肉各適量

  2、調(diào)料

  姜、鹽各適量

二、做法

  1、將烏雞洗凈,切塊,用沸水略燙;黨參洗凈,切段。

  2、燉盅內(nèi)放入雞塊、黨參、姜、枸杞子、桂圓肉、鹽,再加250毫升水,隔水燉2小時(shí)即可。

三、注意事項(xiàng)

  湯中也可以加入當(dāng)歸,這樣不僅能補(bǔ)氣益血,并且能夠改善失眠健忘等不良癥狀。



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