HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞爪6只，冬菇30克，花生仁50克，干紅棗50克
二、調(diào)料鹽適量
1、將雞爪洗凈，放入沸水中焯一下，撈出；冬菇去蒂，洗凈，用溫水發(fā)好，切片；紅棗洗凈，去核；花生仁洗凈，用水泡軟，備用。
2、鍋置火上，放入適量清水，大火燒沸，放入雞爪，煮10分鐘，放入花生仁、紅棗、冬菇，燒沸后轉(zhuǎn)小火，燜1小時30分鐘，最后加鹽，攪勻即可。
