HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米50克，黃豆60克
2、調(diào)料
白糖適量
二、做法
1、黃豆用水泡一夜，加水磨成豆?jié){，用紗布過(guò)濾去渣留豆?jié){。
2、大米淘洗凈，用清水泡約1小時(shí)，磨成糊狀，也用紗布過(guò)濾去渣。
3、鍋置火上，倒入清水煮沸，加入豆?jié){，煮沸時(shí)撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火，邊加入制好的米糊邊用勺向一個(gè)方向攪勻，再沸時(shí)撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約5分鐘至熟，可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖調(diào)味即可。
