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桂圓雞丁紫米粥的做法

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桂圓雞丁紫米粥的做法
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一、材料

  1、原料

  桂圓數(shù)個(gè),雞脯肉50克,紫糯米100克,雞湯6杯

  2、調(diào)料

  鹽、味精、白糖各適量

二、做法

  1、桂圓剝皮洗凈;雞脯肉洗凈后切??;紫糯米洗凈后用水浸泡2小時(shí)。

  2、鍋置火上,放入雞湯與紫糯米,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

  3、放入桂圓,用小火熬煮30分鐘。放入雞肉丁、鹽、白糖,繼續(xù)熬煮20分鐘,加味精調(diào)味即可。



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