HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯1碗，羊肉片300克，西紅柿、青椒、洋蔥各半個(gè)，雞蛋1個(gè)，蒜苗段15克
2、調(diào)料
蒜末5克，精鹽、胡椒粉、白糖、雞精各1小匙，植物油適量
二、制作步驟
1、西紅柿、青椒、洋蔥均洗凈，切成菱形塊；羊肉片入油鍋過(guò)油，撈出；雞蛋入鍋炒熟，撈出。
2、鍋置火上燒熱，放入蒜苗段、洋蔥、蒜末炒香，再加入青椒、羊肉片和炒蛋炒勻。
3、加入米飯炒勻，放入精鹽、胡椒粉、雞精，最后加入西紅柿炒勻，出鍋即可。
