HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米飯400克，鮮香菇、冬筍、胡蘿卜、水芹、腌小黃瓜、煮花生米各適量，熟芝麻少許
2、調(diào)料
精鹽1/2大匙，味精少許，香油1小匙，植物油適量
二、制作步驟
1、鮮香菇去蒂，洗凈，切成小丁；冬筍、胡蘿卜分別洗凈，均切成小丁。
2、芹菜擇洗干凈，切成小粒；腌黃瓜用清水浸泡并洗凈，切成小丁。
3、鍋中加入植物油燒熱，下入香菇丁、冬筍丁、胡蘿卜丁芹菜粒煸炒。
4、再加入精鹽、味精翻炒均勻，關(guān)火后放入煮花生米、大米飯翻拌均勻。
5、然后放入腌黃瓜丁，淋入香油，撒上熟芝麻拌勻，團(tuán)成飯團(tuán)，裝盤上桌即可。
