HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯300克,豬排骨200克
2、調(diào)料
醬油,淀粉,蒜末,豆豉,紅辣椒絲,姜絲,蔥絲,白糖,雞精
二、制作方法
1、豬排骨洗凈后剁成塊,加醬油、淀粉、白糖、蒜末、姜絲、豆豉、紅辣椒絲、蔥絲、雞精腌漬1小時(shí)。
2、將米飯盛入大碗中,再放上腌好的排骨,入鍋以大火蒸至排骨熟透即可。