HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯200克，牛肉60克，紅辣椒6個
2、調(diào)料
植物油，醬油、白糖、淀粉、鹽、蔥絲各適量
二、做法
1、紅辣椒、牛肉分別洗凈切絲，牛肉絲加醬油、白糖、淀粉、植物油抓勻，腌15分鐘。
2、鍋燒熱后倒入植物油，油熱后下牛肉絲快炒至八分熟時盛出。
3、鍋內(nèi)留底油燒熱，爆香蔥絲、紅辣椒絲，放入米飯、鹽及牛肉絲翻炒均勻即可。
