HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯500克,豌豆250克,豬瘦肉150克
2、調(diào)料
植物油,鹽,番茄醬,味精,姜末
二、制作方法
1、豌豆剝?nèi)は磧?;番茄醬中加適量涼開水調(diào)成番茄味汁。
2、豬瘦肉洗凈,煮熟,涼涼切丁。
3、炒鍋內(nèi)加植物油燒熱,放入姜末、豌豆、鹽炒熟盛出;鍋中放植物油燒熱,倒入米飯、豬瘦肉丁、鹽炒勻,放入豌豆、番茄味汁、味精炒勻后盛入盤中即可。
三、注意事項(xiàng)
豌豆中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸的作用。