HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯200克,魷魚罐頭半罐,蘑菇30克,青椒圈、紅椒圈各10克,洋蔥半個,圣女果30克
2、調(diào)料
植物油、奶油、中筋面粉、鮮奶、鹽、黑胡椒粉、奶酪粉各適量
二、做法
1、蘑菇、圣女果及洋蔥分別洗凈、切丁。
2、洋蔥入熱油鍋中炒香,放魷魚、蘑菇丁、圣女果丁翻炒勻,加入鹽、黑胡椒粉調(diào)味做成餡。
3、鍋燒熱后放入奶油至溶化,加入中筋面粉炒出泡泡,倒入鮮奶和鹽煮成濃汁;取一個深盤,倒入米飯,鋪上炒好的餡,淋上濃汁,撒入奶酪粉,周圍擺上青椒圈、紅椒圈,入微波爐中加熱至奶酪粉溶化即可。