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玉米飯團

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玉米飯團
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一、材料

  1、原料

  新鮮米飯50克,毛豆、玉米粒各40克,雞蛋1

  2、調(diào)料

  黑芝麻、鹽、白糖、白胡椒粉、醋、香油、味精各適量

二、做法

  1、毛豆、玉米粒分別洗凈,入沸水中煮熟,撈出瀝水備用。

  2、雞蛋放入沸水中煮5~7分鐘,剝殼,分離蛋白和蛋黃,分別切碎備用。

  3、黑芝麻入干鍋中炒熟。

  4、在米飯里加入毛豆、玉米粒、蛋白碎、蛋黃碎、熟黑芝麻,加少許鹽、白糖、白胡椒粉、醋、香油、味精,攪拌均勻揉成團即可。



玉米飯團

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