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雜蔬炒飯

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雜蔬炒飯
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一、材料

  1、原料

  四季豆、土豆各150克,胡蘿卜50克,香菇4朵,米飯2

  2、調(diào)料

  鹽1/2小匙,生抽1大匙,色拉油1小匙

二、做法

  1、四季豆擇洗干凈;土豆、胡蘿卜均去皮,洗凈;香菇泡發(fā)好。

  2、將四季豆、土豆、胡蘿卜、香菇分別切成小丁。

  3、鍋入油燒熱,放入土豆丁、胡蘿卜丁翻炒均勻。

  4、再放入香菇丁、四季豆丁,調(diào)入鹽,炒勻。

  5、倒入白米飯,用鏟子將米飯攪散。

  6、最后加入生抽,炒勻即可出鍋。

三、注意事項

  四季豆不要炒得太軟爛,爽脆才好吃。



雜蔬炒飯

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