HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
泰國(guó)香米150克，嫩香椿芽100克，豬肉50克，雞蛋3個(gè)
2、調(diào)料
鹽、雞精、花生油各適量
二、做法
1、泰國(guó)香米洗凈，放蒸鍋里加水蒸熟。
2、香椿芽洗凈，切成細(xì)末。豬肉洗凈，切成丁。雞蛋打碗中，攪勻。
3、鍋內(nèi)加入花生油燒熱，下入肉丁煸炒至八成熟時(shí)盛出。
4、另起油鍋燒熱，放入攪打好的雞蛋液炒至八成熟，加入香米飯、肉丁、香椿芽煸炒，用鹽、雞精調(diào)味即可。
