HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
熟米飯200克，青豆、玉米粒、胡蘿卜丁各20克，蝦仁50克，菠蘿丁80克
2、調(diào)料
咖喱粉50克，香蔥段20克，姜片10克，鹽、雞精各適量，色拉油10克
二、做法
1、蝦仁去沙線，從中間切開，但不切斷。
2、蝦仁、青豆、玉米、胡蘿卜丁均焯水備用。
3、香蔥和姜片入熱油鍋，炒香放入咖喱粉略炒2分鐘，再放入米飯、蝦仁、菠蘿丁，待米飯炒散，用鹽、雞精調(diào)味即可。
