HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
毛豆仁50克,大米150克,枸杞子、干棗丁各適量
2、調(diào)料
香油、鹽、白酒、桂花醬各適量
二、做法
1、將大米洗凈,放入清水中浸泡15分鐘;毛豆仁洗凈,瀝干,加入大米中;枸杞子洗凈。
2、在大米中加入香油、鹽拌勻,放入毛豆仁、枸杞子、干棗丁,上籠蒸熟。
3、將蒸好的米飯再悶15~20分鐘,加入白酒、桂花醬拌勻即可。