HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米、黑米、白糖、炒花生、生油各適量
二、制作步驟
1、糯米、黑米分別用水浸泡(夏天4~6小時,冬天6~8小時)后撈出,分別蒸20~30分鐘備用。
2、將蒸好的糯米、黑米分別入鍋炒,按5:1:1的比例加入水和白糖,炒至糯米、黑米拉長絲時即可拌入炒好的花生。
3、四方盒內(nèi)一半放入炒好的糯米,一半放入炒好的黑米,壓實(shí),涼后切開食用?;蚣寤蛘ň?。