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原味雞腿飯

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原味雞腿飯
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一、原料

  1、材料

  米飯1碗,雞腿1個,西藍花、胡蘿卜各適量

  2、調(diào)料

  植物油、鹽、料酒各適量

二、做法

  1、雞腿洗凈,在內(nèi)側(cè)劃刀,加鹽、料酒抓腌入味;西藍花洗凈,掰成小朵,胡蘿卜洗凈,切片,分別入沸水中,加鹽、油焯燙至斷生,撈出過涼水,瀝干。

  2、平底鍋內(nèi)倒油燒熱,將雞腿煎至表皮略黃即可。

  3、將雞腿與米飯一起放在盤中,淋上煎雞原汁,放入西藍花、胡蘿卜片即可。



原味雞腿飯的做法步驟

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