HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
米飯300克，菜脯200克，辣椒末少許
2、調料
蔥花、蒜末、胡椒粉各少許，味精1小匙，老抽、白糖各1/2小匙，鹵肉醬(罐頭)1罐，植物油2大匙
二、制作步驟
1、將菜脯切碎，放入清水中浸泡；米飯放入大碗中。
2、鍋中加油燒熱，先下入菜脯炒香，再加入蒜末、蔥花、辣椒末炒出香味。
3、然后加入鹵肉醬、胡椒粉、味精、老抽、白糖炒勻，澆蓋在米飯上即可。
