HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
長粒米250克，熟腰果120克，洋蔥碎90克，番荽60毫升
2、調(diào)料
甜椒碎、精鹽各少許，牛油70克，熱雞湯500克
二、制作步驟
1、鍋中加入牛油燒熱，放入洋蔥碎炒至軟香，再加入長粒米炒至米粒焦黃。
2、然后加入雞湯、精鹽，蓋上蓋，用文火煮15~20分鐘，待米變軟、湯汁收干。
3、再加入腰果、甜椒碎和番荽略拌，出鍋盛入碗中即可。
