HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米500克，平菇250克，大頭菜50克，豬肉絲25克，胡蘿卜1根
2、調(diào)料
蔥花10克，精鹽1/2小匙，醬油1大匙
二、制作步驟
1、將大米淘洗干凈；平菇、胡蘿卜、大頭菜分別洗凈，切成絲，與豬肉絲—起放入鍋中，加入大米拌勻。
2、鍋置火上，加入醬油、精鹽、蔥花、適量清水，用中火燒至湯汁收干。
3、再改用小火燜煮至米飯熟透，即可出鍋裝碗。
