HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
寬條面200克，紅燒肉250克，水發(fā)木耳、水發(fā)香菇、菜心各適量
2、調(diào)料
蔥段、姜片各少許，醬油、料酒各1大匙，精鹽、味精、白糖各1/2小匙
二、制作步驟
1、鍋置火上，加入適量清水燒至沸，放入寬條面煮至熟，撈出瀝水，放在大碗內(nèi)。
2、鍋內(nèi)加入紅燒肉、蔥段、姜片爆香，加上醬油、料酒、精鹽、味精、白糖和清水燒沸，加入木耳、香菇、菜心煮入味，倒在面碗里即可。
