HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
意大利千層面5張，巴西里碎1小匙
2、調(diào)味料
西紅柿肉醬5大匙，奶酪絲50克，奶酪粉1大匙
二、做法
1、煮一鍋沸水，將千層面放入其中，在水中加入1大匙橄欖油和1小匙鹽（皆材料外），煮約8分鐘至千層面軟化且熟后，一張張小心撈起泡入冷水中，再加入1小匙橄欖油（材料外），攪拌均勻放涼備用。
2、取一長形烤皿，用廚房紙巾在盤底抹上薄薄一層橄欖油。
3、在烤皿中擺入一張千層面，抹上一層西紅柿肉醬，再撒上適量奶酪絲。
4、蓋上一層千層面，抹上西紅柿肉醬，再撒上適量奶酪絲，重復(fù)此步驟至千層面、西紅柿肉醬和奶酪絲用完，放入預(yù)熱好的烤箱中，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面奶酪絲融化且上色后取出，再于表面撒上適量巴西里碎和奶酪粉即可。
