HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
意大利面100克,培根2片,鮮蝦10尾,洋蔥1/2個,蒜仁2顆,羅勒2根
2、調(diào)味料
羅勒青醬5大匙
二、做法
1、煮一鍋沸水,在水中加入1大匙橄欖油和1小匙鹽(皆材料外),將意大利面放入沸水中,煮約8分鐘至面熟后撈起泡入冷水中,再加入1小匙橄欖油(材料外),攪拌均勻放涼備用。
2、培根和洋蔥皆切?。凰馊是衅?;鮮蝦挑除蝦腸后燙熟、剝?nèi)ノr殼,備用。
3、取一只炒鍋,先加入1大匙橄欖油(材料外),放入培根丁炒至變色,再放入洋蔥丁、蒜片拌炒均勻。
4、再加入羅勒青醬、羅勒拌勻,再加入鮮蝦,最后加入意大利面稍微拌煮均勻即可。