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山藥番茄意大利面

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山藥番茄意大利面
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一、原料

  1、材料

  意大利面200克,番茄150克,山藥100克,洋蔥25

 ?。病⒄{(diào)料

  蒜末、胡椒粉、高湯、鹽各適量

二、做法

  1、將番茄洗凈,煮熟,去皮,切??;山藥、洋蔥洗凈,去皮,切小塊;意大利面下鍋煮熟,撈出瀝干,備用。

  2、鍋置火上,放油燒熱,放入蒜末爆香后,放入洋蔥炒至變軟,加入番茄、山藥略炒,倒入適量高湯,撒鹽、胡椒粉,調(diào)中火煮至山藥熟透。

  3、最后放入煮好的意大利面,攪勻煮12分鐘即可。



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