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意大利炒面

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意大利炒面
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  烹調(diào)時間:12分鐘

一、材料

  意大利面150克,小番茄5個,芹菜、青椒、紅辣椒、洋蔥各20克,牛肉湯1大匙,植物油3大匙,番茄醬、醬油、料酒各1大匙,精鹽、白糖各1/2小匙,胡椒粉1

二、制作方法

  1、番茄一切兩半;芹菜、青椒、紅辣椒切條;洋蔥切絲。

  2、鋁鍋上火,加1/2清水,燒沸后下入意大利炒面面,煮6分鐘至熟,撈出瀝凈水分,用植物油調(diào)拌備用。

  3、炒鍋上火燒熱,入植物油,放入洋蔥煸炒出香味,再下入調(diào)味料、牛肉湯、意大利面略翻炒入味,加小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒,翻拌均勻,出鍋裝盤即可。



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