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炒意大利面

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炒意大利面
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一、材料

  1、原料

  意大利面條150克,蘆筍60克,蔥花、姜末、蒜片各適量,豬肉片50克

  2、調(diào)料

  料酒、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量

二、做法

  1、意大利面條入沸水鍋中煮熟,撈出,過涼后控凈水。

  2、鍋放油燒熱,爆香蔥花、姜末、蒜片,放入肉片、蘆筍、意大利面條翻炒,加入料酒、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉,繼續(xù)翻炒至勻,淋上香油,出鍋裝盤即成。



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