千層餅是我國(guó)傳統(tǒng)的面食小吃，具有色澤金黃，香酥適口很受大眾的喜愛。制作千層餅通常需要添加一些泡打粉，主要用于提高千層餅的蓬松度，如果使用傳統(tǒng)的含鋁泡打粉會(huì)造成千層餅的鋁超標(biāo)，而通常很多無(wú)鋁泡打粉又不能很好的滿足千層餅的酥脆性。
酥脆泡打粉（208）
海韋力酥脆泡打粉是泡打粉的新技術(shù)產(chǎn)品，不僅可以使食品不會(huì)出現(xiàn)鋁超標(biāo)，而且做出的食品酥脆性很好。
海韋力酥脆泡打粉十分適合千層餅的制作，制作千層餅使用海韋力酥脆泡打粉能使做出的千層餅口感更加酥脆適口。
一、使用量
酥脆泡打粉制作千層餅的使用量為1-1.5%（以面粉計(jì)）
二、使用方法
對(duì)于專門從事千層餅加工銷售者，不需要改變自己現(xiàn)有制作千層餅使用泡打粉的習(xí)慣，只需根據(jù)面粉重量，計(jì)算出酥脆泡打粉的用量然后替換原來(lái)泡打粉即可。
三、免費(fèi)使用
海韋力公司可以免費(fèi)為千層餅客戶郵寄1袋海韋力酥脆泡打粉，讓客戶通過(guò)試用更加直接的了解酥脆泡打粉制作千層餅的效果。
想要免費(fèi)試用的千層餅客戶可以點(diǎn)擊下圖留言給海韋力！
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
