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花生小圓餅的做法

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花生小圓餅的做法
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　　參考分量10塊

一、烘焙所需材料

　　低筋面粉110克，雞蛋1個(gè)（打散，取1/2），花生醬40克，黃油70克，糖粉60克

二、做法

　　1、將低筋面粉、花生醬、黃油、糖粉分別稱好，盛入器皿中備用。

　　2、將黃油、糖粉混合倒入盆中，用打蛋器攪拌。

　　3、在做法2中的盆里倒入雞蛋液。

　　4、繼續(xù)用打蛋器攪拌，直至黃油和雞蛋液融合，加入過篩后的低筋面粉。

　　5、倒入花生醬，用打蛋器攪拌至花生醬和黃油混合均勻。

　　6、用橡皮刮刀輕輕翻拌。

　　7、再輕輕揉成面團(tuán)，做好面團(tuán)后，我們繼續(xù)做餅干坯吧。

　　8、把面團(tuán)用手搓成長(zhǎng)條，分成若干小劑子，團(tuán)成團(tuán)，按扁成餅干團(tuán)。

　　9、把餅干團(tuán)排在烤盤上，將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，180℃烘烤20分鐘即可。



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