HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
奶油芝士30克，糖粉75克，無鹽黃油30克，雞蛋液35克，芝士粉45克，番茄醬60克，低筋面粉100克，黑胡椒粒1克，披薩草2克
二、制作過程
1、將室溫軟化的奶油芝士加一半糖粉拌勻。
2、加入室溫軟化的無鹽黃油和剩余的糖粉拌勻。
3、倒入雞蛋液攪拌均勻。
4、倒入芝士粉、番茄醬攪拌均勻。
5、篩入低筋面粉，用長柄刮板繼續(xù)攪拌至無干粉的狀態(tài)。
6、倒入黑胡椒粒和披薩草，用長柄刮板繼續(xù)攪拌，直至成為面糊。
7、將面糊裝入裝有圓齒花嘴的裱花袋中，擠在烤盤上。
8、在餅干坯上撒上適量糖粉，放入預(yù)熱至160℃的烤箱中層，烘烤17分鐘即可。
三、注意事項(xiàng)
這樣相連擠在一起，烤好的餅干是一體的，也可以在擠餅干坯時分開擠成朵狀。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
