HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
(數(shù)量:16塊)
1、主料
無鹽黃油80克,糖30克,蛋黃2個,低筋粉14克,奶粉20克,葡萄干60克
2、表面裝飾
蛋黃液適量
二、做法
1、60克葡萄干用水泡10分鐘后瀝干水分備用。
2、80克無鹽黃油室溫軟化。
3、加入30克糖粉。
4、用電動打蛋器攪打均勻。
5、將2個蛋黃分兩次加入到黃油盆中,每加入一次用電動打蛋器打勻后再加入下一次。
6、篩入140克低筋粉、20克奶粉。
7、把瀝干水分的葡萄干放到盆中。
8、用刮刀拌至無干粉狀態(tài)。
9、把面團(tuán)放在案板上,搟成厚約1厘米的方形面片。
10、切成喜歡的大小。
11、碼放在不粘烤盤上。
12、表面刷蛋黃液。
13、送入預(yù)熱好的烤箱,中下層,上下火,180攝氏度、20分鐘。
三、注意事項
1、葡萄干如果個頭太大,要切碎一些再用。
2、此款餅干只用到蛋黃。
網(wǎng)上購買:
當(dāng)?shù)刭徺I:
需要查詢當(dāng)?shù)睾mf力銷售點,請電話聯(lián)系或留言給我們!聯(lián)系電話(點擊撥打):0371-65365555 63577775