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情人節(jié)蛋糕的做法和配方

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情人節(jié)蛋糕的做法和配方
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一、原料

　　8寸戚風(fēng)蛋糕一個(gè)，忌廉200克，粉色、綠色噴粉適量

二、制作步驟

　　1、將蛋糕涂上忌廉。

　　2、刮去多余的忌廉，將蛋糕抹均勻至表面光滑。

　　3、在中間擺上心形模具，用粉色噴粉噴出顏色。

　　4、裱花棒沾少許忌廉，套上裱花托。

　　5、先擠出花心，玫瑰花嘴短的部分朝上，長(zhǎng)的部分朝下，以45度角傾斜，右手用力擠，左手輕輕向左轉(zhuǎn)動(dòng)裱花棒，擠出玫瑰花。

　　6、用粉色噴粉給玫瑰花噴出顏色。

　　7、將玫瑰花輕放在蛋糕上，可在底部用少許忌廉輔助固定。

　　8、用葉子嘴擠出葉子。

　　9、用葉子嘴擠出底部的裝飾花紋。

　　10、再擠出側(cè)邊的裝飾花邊。

　　11、用綠色噴粉給葉子噴出顏色。



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