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熱狗包的做法和配方

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熱狗包的做法和配方
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　　烘焙時(shí)間：180度，中層，15分鐘。

一、原料

　　發(fā)酵面團(tuán)1個(gè)，火腿一根

二、制作步驟

　　1、將面團(tuán)分為60克每個(gè)的面團(tuán)。

　　2、將面團(tuán)搟開，把火腿包入面團(tuán)內(nèi)。

　　3、切開面團(tuán)。

　　4、用手分開，捏制成菊花狀。

　　5、靜置發(fā)酵至2倍大后，在表面刷一層蛋液。

　　6、撒上一層蔥花，再將火腿粒撒在面包上。

　　7、擠上一層沙拉醬。

　　8、烤箱預(yù)熱后，放入烤箱烘烤。



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